Foto: Cuartoscuro
¿Cuál es el taco favorito de los mexicanos?
Un sondeo de México Elige revela cual es el taco más consumido por los comensales mexicanos
Carlos Islas
Publicada: mar 15 a las 17:23, 2026
En el marco de la celebración del Día del Taco este próximo 31 de marzo, la más reciente encuesta de México Elige ha revelado cuál es el taco favorito de los mexicanos.
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En nuestro país existe una gran variedad de tacos, por lo que este alimento es uno de los más predilectos ya sea para desayunar, comer o cenar.
¿Cuál es el taco favorito de los mexicanos?
El famoso taco al pastor se consolida como el número 1 de los mexicanos con un 28.3% de menciones favorables.
El platillo que se compone de carne de cerdo marinada y piña supera por un margen considerable a su rival más cercano, el taco de carne asada, que cuenta con el favor del 18.5% de los comensales.
La diversidad de la cocina mexicana se refleja en el resto del listado, donde las carnitas (9.9%) y la barbacoa (8.6%) mantienen una presencia sólida.
Resulta curioso destacar que una quinta parte de los encuestados, exactamente el 21.5%, se declaró incapaz de elegir un solo favorito, afirmando que disfrutan de “todos” los tipos de tacos por igual.
En posiciones menores pero aún relevantes, aparecen opciones más específicas como el taco de lengua (5.0%) y el de pescado (2.3%), demostrando que hay un taco para cada gusto y región.
¿Con qué frecuencia se consumen tacos?
Más allá de la preferencia por el tipo de carne, la encuesta revela que el taco es un elemento constante pero medido en la dieta nacional.
El 57.1% de los mexicanos consume tacos de 1 a 2 días por semana, lo que sugiere que este platillo es el rey de las salidas recreativas o los antojos nocturnos de fin de semana.
Por otro lado, aunque el consumo diario es bajo (apenas el 1.4%), el promedio nacional se sitúa en 1.3 tacos semanales por persona.
Como dato contrastante, un 32.4% de los participantes indicó no consumir este alimento, una cifra que resalta frente al 67.6% que mantiene viva la tradición taquera de manera regular.
Metodología
El estudio fue realizado por México Elige entre el 4 y el 10 de marzo de 2026, dirigido a ciudadanos mexicanos de 18 años o más con acceso a dispositivos móviles y presencia en plataformas de Meta Inc. (Facebook e Instagram).
La investigación se basó en una muestra de 2 mil 119 entrevistas efectivas, presentando un nivel de confianza del 95% y un margen de error de +4.5%.
Los datos fueron procesados mediante una técnica de ponderación multidimensional (IPF) para garantizar la representatividad de los resultados.
